在本地生活服务业全面数字化的今天，咖啡店、茶饮店的获客方式正在发生深刻变革。抖音团购、小红书种草、短视频探店、本地生活直播……这些新媒体工具已成为实体门店不可或缺的引流渠道。然而，对于许多初次接触这些工具的创业者而言，如何从零开始搭建账号、设计团购套餐、拍摄短视频、开启直播，仍然是一道道难以跨越的门槛。
海幢街道咖啡茶饮新媒体实战特训
2026年5月15日至16日，美迪电商教育受广州海珠区海幢街就业驿站邀请，为海幢街道再就业人员量身打造了一场为期两天的“精讲咖啡茶饮赛道新媒体运营”实战特训。本次培训在海幢街道党群服务中心举行，由美迪电商教育金牌讲师许华漂主讲，旨在帮助零基础的学员掌握从抖音来客入驻到直播运营的全流程技能，实现“学完就能上手，回去就能开播”的培训目标。
对于很多想从事咖啡茶饮创业或转型的再就业人员而言，最大的痛点不是“不想做”，而是“不会做”——不知道抖音来客是什么、不懂团购套餐怎么设计、不会拍短视频、更不敢开直播。本次培训正是针对这些痛点精心设计，不讲空洞理论，只教实操方法，确保每位学员带着可落地的成果离开教室。
培训地点设在街道党群服务中心，讲师提前布置了简易拍摄区和直播模拟区。两天课程围绕“账号搭建→团购设计→内容策划→短视频制作→直播运营”五大模块展开，节奏紧凑、环环相扣。许老师开篇即点明核心目标：“两天时间，我们要完成从入驻到开播的全流程，每个人都要亲手做一遍。”
培训采用“讲解+演示+实操+反馈”的闭环模式。许老师每讲解一个知识点，便现场用手机投屏演示操作步骤，然后留出充足时间让学员在自己的设备上同步操作。遇到共性问题，他再次演示；遇到个别问题，他走到学员身边单独辅导。
第一天上午，学员们从抖音来客入驻开始，一步步完成门店认领、信息填写、支付设置。虽然步骤繁琐，但在许老师的带领下，所有学员都在规定时间内成功入驻。一位学员感慨：“之前自己试着弄过，卡在认证环节好几次，今天跟着老师一步一步走，终于搞定了。”
下午的团购商品设计环节，学员们分组讨论，为自己想象中的咖啡店设计引流款、主推款、利润款套餐。许老师逐一查看各组方案，从定价策略、产品组合到文案包装，给出具体优化建议。随后的小红书账号搭建环节，大家现场完成账号注册、四件套设置，并撰写了第一条探店短视频脚本。
第二天的短视频拍摄与剪辑环节将培训推向高潮。学员们走出教室，利用党群服务中心周边的咖啡店场景，分组拍摄素材。许老师手把手指导运镜技巧、光线运用和构图方法。回到教室后，大家用剪映完成剪辑、加字幕、配乐，并在发布时成功挂载POI地址。不少人看着自己亲手制作的第一条短视频，兴奋地互相展示。
下午的直播实操环节，学员们分组模拟一场15分钟的本地生活直播。从直播间场景布置、商品上架、优惠券设置，到主播话术、场控配合，许老师全程蹲点指导。第一轮模拟，很多学员紧张得语速飞快；经过两轮演练，大家逐渐找到了状态，有人甚至即兴发挥，现场“卖”起了咖啡豆。
本次培训的最大特色是“陪跑式”教学。许老师不是站在讲台上单向输出，而是全程穿梭于学员之间，及时解答操作中的疑问，帮助每位学员顺利完成每一个步骤。从来客入驻的认证问题，到团购套餐的定价逻辑，从短视频的运镜角度，到直播话术的节奏把控——每一个细节都确保学员理解到位、操作无误。
针对再就业人员的特殊需求，许老师还特别放慢了讲解节奏，用生活化的语言解释专业术语，并反复强调“做错没关系，我们现场改”。这种包容而耐心的教学风格，让许多原本对新媒体感到畏惧的学员逐渐放下了心理包袱。
经过两天高强度学习，全体学员均完成了以下产出：
成功入驻抖音来客并认领门店
设计了一套完整的团购套餐方案
搭建了小红书账号并完成基础装修
拍摄并剪辑了一条带门店地址的短视频
完成了一场15分钟模拟直播脚本和实操
更重要的是，学员们建立起系统化的新媒体运营思维，掌握了从内容策划到直播转化的完整路径。大家纷纷表示，回去后要立刻将所学应用到实际创业或就业中，用新媒体工具为自己的咖啡茶饮事业引流获客。
本次培训不仅是技能的传授，更是海幢街道就业驿站助力再就业人员提升创业能力、拓宽就业渠道的重要举措。通过掌握抖音、小红书、本地生活直播等新媒体工具，学员们将能够以更低的成本启动咖啡茶饮创业，或在新媒体运营岗位上获得更多就业机会。
美迪电商教育已经成功举了多起政企新媒体培训，培训效果获得各机关单位和各参训企业的一致好评。未来，美迪电商教育将再接再厉，与所有单位、学校、企业一起，携手共进，为行业健康持续发展和人才专业培养贡献专业的知识和前沿的技术力量。
